Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 3 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.2% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 8.8% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 11.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 7.336 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 9.9% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Витамин Н, биотин 4.256 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1175 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8402 мг 20 мг 14.2% 10.3% 704 г
Ниацин 1.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.38 мг 2500 мг 23.5% 17% 426 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4604 г
Кремний, Si 49.18 мг 30 мг 163.9% 118.9% 61 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1595 г
Натрий, Na 32.38 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4015 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 9.1% 800 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 845.9 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 146.56 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1341 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1738 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 48.3% 150 г
Литий, Li 75.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Медь, Cu 159.02 мкг 1000 мкг 15.9% 11.5% 629 г
Молибден, Mo 9.098 мкг 70 мкг 13% 9.4% 769 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Рубидий, Rb 491.8 мкг ~
Селен, Se 6.204 мкг 55 мкг 11.3% 8.2% 887 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9809 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 15.4% 469 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2025 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».