Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа-пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа-пудинг

Молоко кокосовое 90 г
Вода, бутилированная, в общем 90 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.8% 767 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18% 588 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4% 2649 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.883 мг 20 мг 4.4% 4.7% 2265 г
Макроэлементы
Калий, K 40.7 мг 2500 мг 1.6% 1.7% 6143 г
Кальций, Ca 67.6 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52000 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6046 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 11.4% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.6% 2332 г
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 14.4% 734 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 10.2% 1047 г
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 10.6% 996 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 4% 2620 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.783 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».