| Чеснок | 22 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Кабачок (Жарка) | 1209 г |
| Майонез московский провансаль | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1% | 6333 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 15% | 431 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.531 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.827 мг | 15 мг | 18.8% | 12.2% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8664 мг | 20 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.98 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4241 г |
| Кремний, Si | 33.998 мг | 30 мг | 113.3% | 73.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Натрий, Na | 161.4 мг | 1300 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Сера, S | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 245.92 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3468 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Медь, Cu | 59.31 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.8% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 4.338 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.723 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7607 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жар с майонезом и чесноком 3.08.23 составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».