Мой здоровый рацион

Рецепт Обед для Андрея 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед для Андрея 2

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Перловая крупа 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук репчатый 50 г
Салат (латук) 30 г
Морковь 150 г
Чеснок 10 г
Хлеб ржаной из обойной муки 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед для Андрея 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.2 мкг 900 мкг 57.7% 46.3% 173 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.999 мг 5 мг 60% 48.1% 167 г
Лютеин + Зеаксантин 44.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 11.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 11.024 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.1% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3456 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 7.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.123 мг 20 мг 15.6% 12.5% 640 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 4.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.94 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3545 г
Кремний, Si 7.228 мг 30 мг 24.1% 19.3% 415 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Натрий, Na 76.66 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1696 г
Сера, S 99.03 мг 1000 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 13.9% 580 г
Хлор, Cl 71.06 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 34.18 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5576 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 12.1% 662 г
Литий, Li 3.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 9.6% 832 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 7.9% 1021 г
Молибден, Mo 7.542 мкг 70 мкг 10.8% 8.7% 928 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 13.482 мкг 55 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15588 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1608 г
Цинк, Zn 0.9938 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.685 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Обед для Андрея 2 составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 620 гр (773.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок