Мой здоровый рацион

Рецепт Обед для Андрея 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед для Андрея 1

Гречневая крупа ядрица 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Оливковое масло 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сметана 20% жирности 30 г
Капуста белокочанная 100 г
Петрушка свежая 15 г
Хлеб ржаной из обойной муки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед для Андрея 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.1% 673 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.9% 1872 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.4% 714 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1952 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 6.9% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.8% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 12.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 17.927 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 17.54 мг 90 мг 19.5% 14.5% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2075 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.932 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2973 г
Витамин К, филлохинон 61.3 мкг 120 мкг 51.1% 38.1% 196 г
Витамин РР, НЭ 3.9324 мг 20 мг 19.7% 14.7% 509 г
Ниацин 4.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.8 мг 2500 мг 12.5% 9.3% 799 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Кремний, Si 26.053 мг 30 мг 86.8% 64.7% 115 г
Магний, Mg 77.87 мг 400 мг 19.5% 14.5% 514 г
Натрий, Na 91.82 мг 1300 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Сера, S 103.46 мг 1000 мг 10.3% 7.7% 967 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 14.3% 520 г
Хлор, Cl 157.56 мг 2300 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 27.52 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 8.7% 853 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 38.7% 193 г
Литий, Li 4.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.5205 мг 2 мг 26% 19.4% 384 г
Медь, Cu 188.69 мкг 1000 мкг 18.9% 14.1% 530 г
Молибден, Mo 11.423 мкг 70 мкг 16.3% 12.1% 613 г
Никель, Ni 5.608 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.268 мкг 55 мкг 13.2% 9.8% 757 г
Стронций, Sr 34.11 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 62.39 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6411 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 17.7% 421 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Цирконий, Zr 4.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Обед для Андрея 1 составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 565 гр (758.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».