Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с пастой

Кабачок (Тушение) 1300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 300 г
Оливковое масло 50 г
Penne Rigate N.73 [Barilla] 700 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.6% 901 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.169 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин D, кальциферол 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 28% 243 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2040 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 2.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.08 мг 2500 мг 9% 6.1% 1116 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Кремний, Si 15.657 мг 30 мг 52.2% 35.5% 192 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3707 г
Натрий, Na 239.63 мг 1300 мг 18.4% 12.5% 543 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 2.7% 2589 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 903 г
Литий, Li 2.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1505 г
Медь, Cu 100.64 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 994 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3530 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1574 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.258 мг ~
бета Ситостерол 2.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с пастой составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».