Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис пропаренный тайский 222 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Морковь (Жарка) 129 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.3% 452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.4% 1931 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.4% 728 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.4 мкг 900 мкг 42.4% 19.8% 236 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.221 мг 5 мг 44.4% 20.8% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 7.9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 8.9% 528 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12415 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3305 мг 20 мг 21.7% 10.1% 462 г
Ниацин 5.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.95 мг 2500 мг 8% 3.7% 1244 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8375 г
Кремний, Si 5.165 мг 30 мг 17.2% 8% 581 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 6% 776 г
Натрий, Na 33.54 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Сера, S 140.18 мг 1000 мг 14% 6.5% 713 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.9% 795 г
Хлор, Cl 51.71 мг 2300 мг 2.2% 1% 4448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1804 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 27.4% 171 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3215 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1403 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 6.2% 760 г
Никель, Ni 1.345 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 10.814 мкг 55 мкг 19.7% 9.2% 509 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5304 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 12% 391 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.844 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».