| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Плавленный Сыр Сырная Классика [Хохланд] | 100 г |
На масле пассируем лук и морковь, потом добавляем грибы, немного тушим. Доливаем воду, кладем капусту и шпинат. Варим минут 15 после закипания.Пробиваем блендером. Добавляем сыр и сливки и варим еще 5 мин. после закипания. Грибы можно любые, овощи можно замороженные. Сыр плавленный любой по вашему вкусу Хохланд, Президент, ЭкоМилк и т.д. Рецепт с канала "Перехитри диабет".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.1% | 3040 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.3% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2580 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.6 мкг | 900 мкг | 14.4% | 22.2% | 694 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 20.8% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 14% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.138 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.4% | 2829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 17.5% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 9.2% | 1673 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 42.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0737 мг | 20 мг | 5.4% | 8.3% | 1863 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.15 мг | 2500 мг | 8% | 12.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4160 г |
| Кремний, Si | 3.892 мг | 30 мг | 13% | 20% | 771 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 2996 г |
| Натрий, Na | 137.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 16.2% | 949 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6094 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 213.33 мг | 2300 мг | 9.3% | 14.3% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 9.8% | 1554 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 45.5% | 338 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2334 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.1% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 2.531 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.5% | 2766 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.674 мкг | 55 мкг | 8.5% | 13.1% | 1177 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8636 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре грибной диабетический малоуглеводный составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».