Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курогрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курогрудкой

Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Огурец грунтовый 175 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курогрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.5% 523 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7522 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.051 мг 15 мг 20.3% 13.3% 492 г
Витамин Н, биотин 3.625 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1008 мг 20 мг 10.5% 6.9% 952 г
Ниацин 1.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.33 мг 2500 мг 6% 3.9% 1674 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1239 г
Кремний, Si 9.386 мг 30 мг 31.3% 20.5% 320 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Натрий, Na 126.54 мг 1300 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Сера, S 97.8 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9% 728 г
Хлор, Cl 128 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1708 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3191 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 28.8% 227 г
Литий, Li 5.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2182 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 10.743 мкг 55 мкг 19.5% 12.7% 512 г
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.207 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курогрудкой составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов