| Фарш столичный из мяса птицы | 0 г |
| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 240 г |
| Гречка отварная на воде | 365 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Фарш свин+грулка | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.8% | 589 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 1.8% | 2892 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 3.4% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.108 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0467 мг | 20 мг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Ниацин | 4.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.92 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9823 г |
| Кремний, Si | 8.791 мг | 30 мг | 29.3% | 15.1% | 341 г |
| Магний, Mg | 39.07 мг | 400 мг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Натрий, Na | 21.99 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5912 г |
| Сера, S | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1148 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.86 мкг | 10 мкг | 38.6% | 19.9% | 259 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Медь, Cu | 62.97 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.3% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 5.594 мкг | 70 мкг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.23 мкг | 55 мкг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Стронций, Sr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6215 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.6374 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета фарш+кабачок+гречка составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».