Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные медальоны с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные медальоны с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Детское питание, Фрукты, бананы с ананасами и тапиокой, пюре 100 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные медальоны с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 18.5% 298 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2118 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 3.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 80.91 мг 500 мг 16.2% 8.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.452 мг 5 мг 29% 15.9% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.725 мг 2 мг 36.3% 19.9% 276 г
Витамин В9, фолаты 13.737 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.0424 мг 20 мг 40.2% 22.1% 249 г
Ниацин 10.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.03 мг 2500 мг 12.6% 6.9% 796 г
Кальций, Ca 152.79 мг 1000 мг 15.3% 8.4% 654 г
Магний, Mg 91.05 мг 400 мг 22.8% 12.5% 439 г
Натрий, Na 201 мг 1300 мг 15.5% 8.5% 647 г
Сера, S 244.81 мг 1000 мг 24.5% 13.5% 408 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 16.5% 332 г
Хлор, Cl 295.97 мг 2300 мг 12.9% 7.1% 777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5682 г
Кобальт, Co 8.55 мкг 10 мкг 85.5% 47% 117 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6006 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Молибден, Mo 10.23 мкг 70 мкг 14.6% 8% 684 г
Селен, Se 18.522 мкг 55 мкг 33.7% 18.5% 297 г
Фтор, F 120.9 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3309 г
Хром, Cr 23.25 мкг 50 мкг 46.5% 25.5% 215 г
Цинк, Zn 2.0033 мг 12 мг 16.7% 9.2% 599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.13 г ~
Лейцин 1.98 г ~
Лизин 2.64 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.43 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные медальоны с ананасом составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».