Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Соус Томатный по-Грузински [Кубаночка] 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 8.5% 940 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 18.8% 427 г
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 20.4% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 23.39 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.225 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1300 г
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4049 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1195 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1787 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8726 г
Кремний, Si 30.901 мг 30 мг 103% 82.7% 97 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20281 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4647 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.1 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 50.93 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 12.9% 623 г
Литий, Li 4.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.3981 мг 2 мг 19.9% 16% 502 г
Медь, Cu 97.39 мкг 1000 мкг 9.7% 7.8% 1027 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1642 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 5.8% 1391 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6067 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2221 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.305 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов