| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 22.7% | 273 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3319.5 мкг | 900 мкг | 368.8% | 229.1% | 27 г |
| Ретинол | 3.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.78 мг | 1.5 мг | 52% | 32.3% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.788 мг | 1.8 мг | 43.8% | 27.2% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 113.63 мг | 500 мг | 22.7% | 14.1% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.929 мг | 5 мг | 58.6% | 36.4% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 23.5% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.259 мкг | 400 мкг | 12.1% | 7.5% | 829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.295 мкг | 3 мкг | 243.2% | 151.1% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.7% | 1313 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6978 мг | 20 мг | 43.5% | 27% | 230 г |
| Ниацин | 8.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.84 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6013 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 8.1% | 771 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1876 г |
| Сера, S | 288.78 мг | 1000 мг | 28.9% | 18% | 346 г |
| Фосфор, P | 265.7 мг | 800 мг | 33.2% | 20.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.893 мг | 18 мг | 43.9% | 27.3% | 228 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 13.475 мкг | 10 мкг | 134.8% | 83.7% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Медь, Cu | 235.33 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 14.6% | 425 г |
| Молибден, Mo | 26.433 мкг | 70 мкг | 37.8% | 23.5% | 265 г |
| Никель, Ni | 4.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.865 мкг | 55 мкг | 52.5% | 32.6% | 191 г |
| Фтор, F | 77.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5178 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 21.1% | 295 г |
| Цинк, Zn | 4.1566 мг | 12 мг | 34.6% | 21.5% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.368 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с печенью составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».