| Творог влажный 1% жирности, без добавления соли | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 С3 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Гречневая мука | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 50.55 мг | 500 мг | 10.1% | 7.4% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.068 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.4 мг | 90 мг | 32.7% | 24.1% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2854 мг | 20 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 226.25 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.7% | 442 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3417 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Натрий, Na | 240.65 мг | 1300 мг | 18.5% | 13.6% | 540 г |
| Сера, S | 118.35 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 18.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 363.62 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2025 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Литий, Li | 4.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2755 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3570 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.319 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31471 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.3654 мг | 12 мг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».