| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 886 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Соевое масло | 10 г |
Филе курицы порубили блендером, добавили горошек, кукурузу, зелень. Сформировали котлетки, обжарили чуть-чуть на масле, добавили томатную пасту, развели водичкой и потушили.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 21.8% | 404 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| альфа Каротин | 2.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| бета Криптоксантин | 5.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 12.1% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 22.1% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 27.3% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.369 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 14% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1844 мг | 20 мг | 30.9% | 27.2% | 323 г |
| Ниацин | 8.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.71 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8496 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | 75.23 мг | 400 мг | 18.8% | 16.6% | 532 г |
| Натрий, Na | 55.77 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2331 г |
| Сера, S | 179.84 мг | 1000 мг | 18% | 15.9% | 556 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Хлор, Cl | 78.47 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1234 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 9.192 мкг | 10 мкг | 91.9% | 81% | 109 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
| Медь, Cu | 119.05 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.5% | 840 г |
| Молибден, Mo | 11.231 мкг | 70 мкг | 16% | 14.1% | 623 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.723 мкг | 55 мкг | 25% | 22% | 401 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Хром, Cr | 18.78 мкг | 50 мкг | 37.6% | 33.1% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.2153 мг | 12 мг | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с горошком и кукурузой составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».