| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 200 г |
| Нутовая мука | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.5% | 1514 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 6.3% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 43.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 15.4% | 250 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6045 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.1 мкг | 400 мкг | 56% | 21.5% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9504 мг | 20 мг | 9.8% | 3.8% | 1025 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.8 мг | 2500 мг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 106.8 мг | 400 мг | 26.7% | 10.3% | 375 г |
| Натрий, Na | 34.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Сера, S | 131.17 мг | 1000 мг | 13.1% | 5% | 762 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 10.8% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 6.8% | 567 г |
| Марганец, Mn | 1.4798 мг | 2 мг | 74% | 28.5% | 135 г |
| Медь, Cu | 555 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 21.4% | 180 г |
| Селен, Se | 6.69 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Цинк, Zn | 2.001 мг | 12 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб нутовый составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».