Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блины

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Рисовая мука, белая 30 г
Какао 5 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.3% 560 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.6% 1005 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.8% 971 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.3% 738 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 8.9% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7456 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 5.7% 821 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 8.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3336 мг 20 мг 11.7% 5.4% 857 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.2 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Кальций, Ca 107.85 мг 1000 мг 10.8% 5% 927 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Натрий, Na 479.93 мг 1300 мг 36.9% 17.1% 271 г
Сера, S 92.01 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.7% 532 г
Хлор, Cl 124.23 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 4.1% 1142 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 18.3% 254 г
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 6.4% 725 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1551 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1246 г
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Селен, Se 14.123 мкг 55 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12247 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блины составляет 215,3 кКал.

  • Порция = 137 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».