| Маслята (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 17.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 14.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.89 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 8.5% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 15.3% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1138 мг | 20 мг | 0.6% | 0.7% | 17575 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.15 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7698 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Магний, Mg | 5.9 мг | 400 мг | 1.5% | 1.9% | 6780 г |
| Натрий, Na | 24.34 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6515 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 6.6% | 1897 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 14.1% | 885 г |
| Литий, Li | 2.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5634 г |
| Медь, Cu | 1014.96 мкг | 1000 мкг | 101.5% | 126.4% | 99 г |
| Молибден, Mo | 0.863 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Никель, Ni | 2.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.586 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.3% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99256 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 9.768 мг | 12 мг | 81.4% | 101.4% | 123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».