| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Картофель | 700 г |
| Картофель | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.9% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 19.9% | 545 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 16.3% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.782 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 15% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.733 мг | 20 мг | 23.7% | 25.7% | 423 г |
| Ниацин | 4.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.27 мг | 2500 мг | 14.8% | 16% | 677 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6592 г |
| Магний, Mg | 46.76 мг | 400 мг | 11.7% | 12.7% | 855 г |
| Натрий, Na | 84.43 мг | 1300 мг | 6.5% | 7% | 1540 г |
| Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 12.9% | 838 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1692 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 62.7% | 173 г |
| Литий, Li | 25.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2167 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.2% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.6% | 937 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29433 г |
| Хром, Cr | 13.37 мкг | 50 мкг | 26.7% | 28.9% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.6588 мг | 12 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная кура с салатом составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».