| Тофу классический | 65 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 146 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 17.5% | 397 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 134.85 мг | 500 мг | 27% | 18.8% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 11.8% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.208 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 11.308 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.35 мг | 20 мг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.36 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2619 г |
| Кремний, Si | 4.132 мг | 30 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 71.59 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
| Сера, S | 99.58 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 10.2% | 681 г |
| Хлор, Cl | 120.2 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 7.5% | 939 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 9.321 мкг | 10 мкг | 93.2% | 64.9% | 107 г |
| Литий, Li | 19.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1794 г |
| Медь, Cu | 118.82 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Молибден, Mo | 7.934 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Никель, Ni | 8.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.205 мкг | 55 мкг | 29.5% | 20.5% | 339 г |
| Фтор, F | 42.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9454 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7.7% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.7137 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1681 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром тофу составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».