| Пекинская капуста | 376 г |
| Морковь | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 36.3% | 1176 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 17.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 792.9 мкг | 900 мкг | 88.1% | 376.5% | 114 г |
| альфа Каротин | 0.608 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.815 мг | 5 мг | 96.3% | 411.5% | 104 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 6.8% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 14.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 41% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.589 мкг | 400 мкг | 12.9% | 55.1% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 87.2% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 6.4% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 111.5% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6741 мг | 20 мг | 3.4% | 14.5% | 2967 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 38% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 24.4% | 1742 г |
| Кремний, Si | 9.79 мг | 30 мг | 32.6% | 139.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 24.4% | 1755 г |
| Натрий, Na | 13.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.7% | 9489 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10363 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 20.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.7% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 11.1% | 3888 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 33.3% | 1277 г |
| Литий, Li | 2.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 41.5% | 1031 г |
| Медь, Cu | 53.23 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 22.6% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 7.832 мкг | 70 мкг | 11.2% | 47.9% | 894 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 18570 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 10.7% | 4046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 03.08.23 составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».