| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 19.3% | 388 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.3% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 18.2% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 167.23 мг | 500 мг | 33.4% | 25% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 22% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 17.932 мкг | 50 мкг | 35.9% | 26.9% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7127 мг | 20 мг | 18.6% | 13.9% | 539 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.23 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1834 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 2.2% | 3286 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2601 г |
| Натрий, Na | 96.65 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
| Сера, S | 127.32 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 15.5% | 484 г |
| Хлор, Cl | 120.45 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.9% | 1910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Йод, I | 17.25 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Кобальт, Co | 11.11 мкг | 10 мкг | 111.1% | 83.2% | 90 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 194.12 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 14.5% | 515 г |
| Молибден, Mo | 6.382 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.8% | 1097 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.683 мкг | 55 мкг | 50.3% | 37.7% | 199 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8540 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.8947 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | min 16.8 г | 23.7% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».