| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.9% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 17.1% | 684 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 16.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 133.99 мг | 500 мг | 26.8% | 31.4% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 17.1% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.933 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 13.7% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 11.348 мкг | 50 мкг | 22.7% | 26.6% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0225 мг | 20 мг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.65 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.6% | 3179 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3038 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5563 г |
| Натрий, Na | 75.69 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.8% | 1718 г |
| Сера, S | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.6% | 1007 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 15.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 88.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.5% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 9.1% | 1281 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 65.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Медь, Cu | 46.9 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.8% | 1711 г |
| Селен, Se | 16.213 мкг | 55 мкг | 29.5% | 34.6% | 339 г |
| Фтор, F | 75.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5274 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6236 мг | 12 мг | 5.2% | 6.1% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 1 яйцо вода без отрубей составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».