| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.162 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.183 мг | 20 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Ниацин | 1.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Кремний, Si | 2.205 мг | 30 мг | 7.4% | 4% | 1361 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Натрий, Na | 164.9 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Сера, S | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 169.09 мг | 2300 мг | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 5.483 мкг | 10 мкг | 54.8% | 29.4% | 182 г |
| Литий, Li | 2.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Медь, Cu | 128.38 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Никель, Ni | 4.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13051 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.9052 мг | 12 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.626 г | min 16.8 г | 33.5% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».