Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из чечевицы

Чечевица 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое Молоко [Kara] 46 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.3% 633 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.7% 918 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 6.9% 485 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.4% 400 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 7.8% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 5.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 191.6 мкг 400 мкг 47.9% 16.1% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7653 г
гамма Токоферол 1.692 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.042 мг 20 мг 5.2% 1.8% 1919 г
Макроэлементы
Калий, K 270.86 мг 2500 мг 10.8% 3.6% 923 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6079 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Натрий, Na 260.47 мг 1300 мг 20% 6.7% 499 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 3.4% 1003 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 4.7% 709 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 5.8% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.623 мг 18 мг 14.6% 4.9% 686 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Марганец, Mn 0.5589 мг 2 мг 27.9% 9.4% 358 г
Медь, Cu 303.41 мкг 1000 мкг 30.3% 10.2% 330 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9550 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.312 мг 12 мг 10.9% 3.7% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли из чечевицы составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».