Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 10.1% 1063 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5056 г
Витамин РР, НЭ 0.9322 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2145 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.02 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 8922 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9372 г
Кремний, Si 28.249 мг 30 мг 94.2% 101.6% 106 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Натрий, Na 223.33 мг 1300 мг 17.2% 18.6% 582 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Хлор, Cl 346.27 мг 2300 мг 15.1% 16.3% 664 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.8% 6040 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2725 г
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 19.2% 561 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 7.9% 1370 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Селен, Se 4.266 мкг 55 мкг 7.8% 8.4% 1289 г
Фтор, F 155.37 мкг 4000 мкг 3.9% 4.2% 2574 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».