Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 31.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 31.07

Лук репчатый (Запекание) 113 г
Шампиньоны (Запекание) 228 г
Картофель (Запекание) 358 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 225 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 31.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.8% 760 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.3% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3010 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10% 968 г
Витамин В4, холин 32.32 мг 500 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 20.1% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 15.3% 635 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4.3% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.439 мкг 50 мкг 8.9% 8.6% 1126 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5343 мг 20 мг 22.7% 22% 441 г
Ниацин 4.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.11 мг 2500 мг 17.6% 17% 567 г
Кальций, Ca 91.29 мг 1000 мг 9.1% 8.8% 1095 г
Кремний, Si 20.289 мг 30 мг 67.6% 65.4% 148 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 9.5% 1025 г
Натрий, Na 92.5 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1405 г
Сера, S 104.09 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 961 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 17.5% 554 г
Хлор, Cl 164.21 мг 2300 мг 7.1% 6.9% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.5 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 56.99 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2032 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 4.8% 1982 г
Кобальт, Co 8.254 мкг 10 мкг 82.5% 79.9% 121 г
Литий, Li 29.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1418 г
Медь, Cu 213.94 мкг 1000 мкг 21.4% 20.7% 467 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 9% 1076 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 250.6 мкг ~
Селен, Se 12.748 мкг 55 мкг 23.2% 22.5% 431 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 14.65 мкг ~
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7922 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 26.1% 371 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1262 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 31.07 составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».