| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.206 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 33167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 37.5% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 21.8% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5496 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.1% | 944 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2337 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Натрий, Na | 748.53 мг | 1300 мг | 57.6% | 76.4% | 174 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11481 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 3.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 68657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3041 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.9% | 1493 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Медь, Cu | 11.39 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8780 г |
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.1139 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10536 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».