| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 350 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.6% | 484 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.1% | 455 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 4.1% | 901 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.2% | 400 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5626 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.284 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.385 мг | 15 мг | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 4.177 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5012 мг | 20 мг | 32.5% | 12% | 308 г |
| Ниацин | 3.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Кремний, Si | 33.487 мг | 30 мг | 111.6% | 41.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 95.46 мг | 400 мг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Натрий, Na | 443.96 мг | 1300 мг | 34.2% | 12.6% | 293 г |
| Сера, S | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2207 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 9.4% | 393 г |
| Хлор, Cl | 17.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.434 мг | 18 мг | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 7.4% | 499 г |
| Литий, Li | 1.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 12.3% | 301 г |
| Медь, Cu | 271.42 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 10% | 368 г |
| Молибден, Mo | 13.903 мкг | 70 мкг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.379 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.6% | 2312 г |
| Стронций, Sr | 122.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28674 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.9561 мг | 12 мг | 8% | 3% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 14.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 270,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».