Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови по кор.с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови по кор.с фасолью

Фасоль красная Бондюэль 229 г
Горчица столовая 30 г
Сметана 25% жирности 50 г
Морковь по Корейски 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови по кор.с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.8% 800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.495 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0639 мг 20 мг 0.3% 0.3% 31299 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.57 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 18423 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11455 г
Магний, Mg 4.73 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8457 г
Натрий, Na 46.29 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2808 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1.4% 7339 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4557 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 1.16 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24055 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Цинк, Zn 0.014 мг 12 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Салат из моркови по кор.с фасолью составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».