| Вешенки | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 37.8% | 769 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 21.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 45.6% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 40.18 мг | 500 мг | 8% | 23.3% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 61.3% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.168 мкг | 400 мкг | 7.8% | 22.7% | 1283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 4.7% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 16.3% | 1799 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 9.004 мкг | 50 мкг | 18% | 52.3% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0531 мг | 20 мг | 20.3% | 59% | 493 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.26 мг | 2500 мг | 14.9% | 43.3% | 673 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11099 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 8.1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 12.5% | 2312 г |
| Натрий, Na | 15.16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.5% | 8575 г |
| Сера, S | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.5% | 2336 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 39.2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 19.8% | 1466 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 31.4% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 17.4% | 1660 г |
| Медь, Cu | 213.48 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 61.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 9.698 мкг | 70 мкг | 13.9% | 40.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.184 мкг | 55 мкг | 4% | 11.6% | 2518 г |
| Стронций, Sr | 40.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17286 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 60.2% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.8073 мг | 12 мг | 6.7% | 19.5% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».