| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 370 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4.1 г |
| Чеснок | 23.5 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 19.1% | 338 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 7.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 10.5% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.166 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6505 мг | 20 мг | 18.3% | 11.8% | 548 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.92 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3699 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1951 г |
| Натрий, Na | 233.05 мг | 1300 мг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Сера, S | 231.06 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.9% | 433 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 10.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 264.42 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1380 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.3% | 776 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2286 г |
| Медь, Cu | 81.26 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 2.631 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2661 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.187 мкг | 55 мкг | 27.6% | 17.8% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 2.563 мг | 12 мг | 21.4% | 13.8% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин 2.08 составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».