| Свекла отварная по 1-76 | 390 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 375 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 315 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.1% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.2 мкг | 900 мкг | 66.5% | 76.3% | 150 г |
| альфа Каротин | 13.915 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.606 мг | 5 мг | 72.1% | 82.8% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 31.958 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.875 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 9.6% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 13% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8106 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2467 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3968 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 6.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 45.68 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2846 г |
| Сера, S | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10183 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.5% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1863 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1466 г |
| Медь, Cu | 76.43 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.7% | 1308 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19031 г |
| Цинк, Zn | 0.1836 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без зелени (WM) составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».