| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27% | 1250 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.9 мкг | 900 мкг | 32.1% | 108.4% | 312 г |
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 117.9% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 4.7% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 13.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.8% | 4308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 85.1% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 81.4% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6143 мг | 20 мг | 3.1% | 10.5% | 3256 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.71 мг | 2500 мг | 10% | 33.8% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.1% | 3704 г |
| Кремний, Si | 34.429 мг | 30 мг | 114.8% | 387.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 13.9% | 2414 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8055 г |
| Сера, S | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6798 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 12.2% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 27.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.1% | 8428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 19.6% | 1726 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 57.8% | 583 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 19.3% | 1768 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.7% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 37.2% | 907 г |
| Никель, Ni | 10.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 23.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 7.8% | 4422 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».