| Кешью | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пажитник, семена | 3 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 2 г |
| Вода | 63 г |
| Агар-Агар [Айдиго] | 10 г |
| Вода | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14% | 327 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 16.33 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.058 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 3.447 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.2% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8522 мг | 20 мг | 9.3% | 4.3% | 1080 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4158 г |
| Кремний, Si | 15.789 мг | 30 мг | 52.6% | 24.1% | 190 г |
| Магний, Mg | 75.33 мг | 400 мг | 18.8% | 8.6% | 531 г |
| Натрий, Na | 414.21 мг | 1300 мг | 31.9% | 14.6% | 314 г |
| Сера, S | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2151 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 631.61 мг | 2300 мг | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1137 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Медь, Cu | 604.99 мкг | 1000 мкг | 60.5% | 27.7% | 165 г |
| Молибден, Mo | 10.035 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.185 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Стронций, Sr | 59.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5566 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.5195 мг | 12 мг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Цирконий, Zr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр твердый из кешью составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».