Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак из кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак из кунжута

Кунжут 60 г
Сироп из топинамбра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак из кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507.2 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 3.8% 521 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 12.9% 153 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 2.7% 740 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.1% 476 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.956 мг 1.5 мг 63.7% 12.6% 157 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 3% 652 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 0.7% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 72 мкг 400 мкг 18% 3.5% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 2.3% 870 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.6531 мг 20 мг 43.3% 8.5% 231 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.13 мг 2500 мг 16.3% 3.2% 614 г
Кальций, Ca 1111.28 мг 1000 мг 111.1% 21.9% 90 г
Кремний, Si 149.25 мг 30 мг 497.5% 98.1% 20 г
Магний, Mg 408.25 мг 400 мг 102.1% 20.1% 98 г
Натрий, Na 56.72 мг 1300 мг 4.4% 0.9% 2292 г
Сера, S 127.2 мг 1000 мг 12.7% 2.5% 786 г
Фосфор, P 540 мг 800 мг 67.5% 13.3% 148 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 12 мг 18 мг 66.7% 13.2% 150 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 0.7% 2814 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 3% 667 г
Литий, Li 57.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.0703 мг 2 мг 53.5% 10.5% 187 г
Медь, Cu 1092.75 мкг 1000 мкг 109.3% 21.5% 92 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 3.2% 622 г
Никель, Ni 142.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 25.8 мкг 55 мкг 46.9% 9.2% 213 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 177778 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 1.7% 1149 г
Цинк, Zn 7.6725 мг 12 мг 63.9% 12.6% 156 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.028 г ~
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 9.662 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Глицин 1.039 г ~
Глутаминовая кислота 2.96 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 157.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.15 г ~
18:0 Стеариновая 1.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.625 г min 16.8 г 87.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.7 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.7 г ~

Энергетическая ценность Козинак из кунжута составляет 507,2 кКал.

  • Порция = 10 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».