Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог 5% жирности 480 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вишня 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.4% 567 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.1% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.4% 878 г
Витамин В4, холин 59.98 мг 500 мг 12% 7.8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.365 мкг 400 мкг 6.1% 3.9% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 15.5% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.9% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 6.768 мкг 50 мкг 13.5% 8.7% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8928 мг 20 мг 14.5% 9.4% 691 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.77 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Кальций, Ca 103.3 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 968 г
Кремний, Si 7.37 мг 30 мг 24.6% 15.9% 407 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.2% 1981 г
Натрий, Na 231.9 мг 1300 мг 17.8% 11.5% 561 г
Сера, S 137.34 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 728 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 12.4% 522 г
Хлор, Cl 375.06 мг 2300 мг 16.3% 10.5% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Кобальт, Co 6.252 мкг 10 мкг 62.5% 40.4% 160 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Молибден, Mo 7.487 мкг 70 мкг 10.7% 6.9% 935 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 18.402 мкг 55 мкг 33.5% 21.7% 299 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13666 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».