Мой здоровый рацион

Рецепт Плов фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов фруктовый

Морковь (Жарка) 74 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 17 г
Тыква (Варка без слива) 132 г
Масло Топленое [President] 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.8% 1599 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 22.3% 554 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 24.3% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.95 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7279 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2748 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.21 мг 2500 мг 5.8% 7.2% 1734 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5587 г
Кремний, Si 17.149 мг 30 мг 57.2% 70.6% 175 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2415 г
Натрий, Na 107.45 мг 1300 мг 8.3% 10.2% 1210 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6545 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Хлор, Cl 164.7 мг 2300 мг 7.2% 8.9% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4018 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 14.6% 851 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 11.7% 1048 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 10.9% 1142 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2621 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 4.3% 2831 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 68.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5807 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3870 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Плов фруктовый составляет 81 кКал.

  • Порция = 248 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».