| Нут | 200 г |
| Сыр адыгейский | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп | 30 г |
На сковороде разогреть немного растительного; Бросить куркуму, а затем порезанный сыр.; Обжарить его пару минут до золотистой корочки.; Добавить порезанные помидоры. Обжарить их с сыром одну минуту.; Добавить свареный нут; Закрыть сковороду крышкой, тушить 10 мин.; Выключить огонь и посыпать готовое блюдо свежесмолотым черным перцем и мелкорубленной зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.4% | 769 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.073 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4197 мг | 20 мг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 176.8 мг | 1000 мг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Кремний, Si | 21.247 мг | 30 мг | 70.8% | 40.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 6.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 133.69 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Сера, S | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 14.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 37.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 4.965 мкг | 10 мкг | 49.7% | 28.1% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.6182 мг | 2 мг | 30.9% | 17.5% | 324 г |
| Медь, Cu | 210.29 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Молибден, Mo | 17.136 мкг | 70 мкг | 24.5% | 13.9% | 408 г |
| Никель, Ni | 53.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.776 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Титан, Ti | 52.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.7911 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с адыгейским сыром и помидорами составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».