| Лук репчатый (Припускание) | 264 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Смесь Панировочная [Бакалея 101] | 30 г |
| Чеснок | 8.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.5 г |
| Хлеб Тостовый Американский [Красноярский Хлеб] | 46 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Индейка, темное мясо | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 18% | 352 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.1% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 69.59 мг | 500 мг | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.163 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.966 мкг | 3 мкг | 65.5% | 41.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.695 мг | 20 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3583 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Магний, Mg | 28.81 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1388 г |
| Натрий, Na | 379.2 мг | 1300 мг | 29.2% | 18.5% | 343 г |
| Сера, S | 221 мг | 1000 мг | 22.1% | 14% | 452 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 314.32 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Медь, Cu | 114.11 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.2% | 876 г |
| Молибден, Mo | 0.932 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7511 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.019 мкг | 55 мкг | 40% | 25.3% | 250 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.6907 мг | 12 мг | 22.4% | 14.2% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».