| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.4% | 747 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.136 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.27 мг | 90 мг | 63.6% | 68.2% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.506 мг | 15 мг | 23.4% | 25.1% | 428 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 40.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9419 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2123 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.43 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2453 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2031 г |
| Натрий, Na | 380.19 мг | 1300 мг | 29.2% | 31.3% | 342 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4550 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 39.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 26.5% | 404 г |
| Литий, Li | 1.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 9.3% | 1148 г |
| Медь, Cu | 77.43 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.3% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 10.989 мкг | 70 мкг | 15.7% | 16.8% | 637 г |
| Никель, Ni | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32164 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18753 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3735 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.383 г | ~ |
Энергетическая ценность витаминка составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».