| Яйцо куриное (Жарка) | 137 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 23 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Соль правильная "Валетек" | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.6% | 280 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.8 мкг | 900 мкг | 32.9% | 14.4% | 304 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.9% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 194.04 мг | 500 мг | 38.8% | 16.9% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.454 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 6.1% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 6.2% | 707 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8.2% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 16.399 мкг | 50 мкг | 32.8% | 14.3% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0547 мг | 20 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Кремний, Si | 1.277 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2349 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Натрий, Na | 268.38 мг | 1300 мг | 20.6% | 9% | 484 г |
| Сера, S | 151.61 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.6% | 660 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 130.82 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.5% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Йод, I | 37.78 мкг | 150 мкг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Кобальт, Co | 8.828 мкг | 10 мкг | 88.3% | 38.5% | 113 г |
| Литий, Li | 3.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.37 мкг | 55 мкг | 42.5% | 18.5% | 235 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8294 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0458 мг | 12 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.139 г | min 16.8 г | 42.5% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и перцем составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».