Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка и куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и куры

Кабачок 200 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.3% 481 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1804 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 12.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 15.7% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 19.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 14.638 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1487 г
Витамин Н, биотин 2.916 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1715 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7648 мг 20 мг 23.8% 18.6% 420 г
Ниацин 5.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.29 мг 2500 мг 13% 10.2% 771 г
Кальций, Ca 84.16 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Кремний, Si 16.063 мг 30 мг 53.5% 41.9% 187 г
Магний, Mg 54.18 мг 400 мг 13.5% 10.6% 738 г
Натрий, Na 107.35 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Сера, S 166.19 мг 1000 мг 16.6% 13% 602 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 15.9% 492 г
Хлор, Cl 63.31 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1264 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Кобальт, Co 7.363 мкг 10 мкг 73.6% 57.6% 136 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.7% 1660 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 8.5% 927 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 16.569 мкг 55 мкг 30.1% 23.6% 332 г
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4959 г
Хром, Cr 13.88 мкг 50 мкг 27.8% 21.8% 360 г
Цинк, Zn 1.2319 мг 12 мг 10.3% 8.1% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.611 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и куры составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».