Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из разной зеленью с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из разной зеленью с помидорами

Ботва моркови 30 г
Мангольд 80 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Кунжутная крупка 15 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 10 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из разной зеленью с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.8% 577 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 22.2% 385 г
альфа Каротин 10.651 мкг ~
бета Каротин 1.836 мг 5 мг 36.7% 31.4% 272 г
Лютеин + Зеаксантин 2603.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 8.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 29.32 мкг 400 мкг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 32.22 мг 90 мг 35.8% 30.6% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.283 мг 15 мг 28.6% 24.5% 350 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 1.702 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6477 г
Витамин К, филлохинон 361.1 мкг 120 мкг 300.9% 257.4% 33 г
Витамин РР, НЭ 1.3697 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1460 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.94 мг 2500 мг 14% 12% 712 г
Кальций, Ca 66.95 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1494 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 11.8% 724 г
Магний, Mg 55.67 мг 400 мг 13.9% 11.9% 719 г
Натрий, Na 407.71 мг 1300 мг 31.4% 26.9% 319 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3555 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 10.9% 780 г
Хлор, Cl 570.77 мг 2300 мг 24.8% 21.2% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 9.686 мг 18 мг 53.8% 46% 186 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 29.2% 294 г
Литий, Li 12.902 мкг ~
Марганец, Mn 1.6276 мг 2 мг 81.4% 69.6% 123 г
Медь, Cu 224.03 мкг 1000 мкг 22.4% 19.2% 446 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 7.7% 1109 г
Никель, Ni 9.967 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 2.835 мкг 55 мкг 5.2% 4.4% 1940 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10977 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.9129 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Цирконий, Zr 6.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 51%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.799 мг ~
Стигмастерол 1.775 мг ~
бета Ситостерол 12.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.938 г от 11.2 до 20.6 г 53% 45.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.843 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.178 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.158 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из разной зеленью с помидорами составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 338 гр (395.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок