Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 590 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 12 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 24 г
Чеснок (Жарка) 24 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 289 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 45 г
Карри, порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3% 2407 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 3% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 11.9% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 12.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 3.198 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12508 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 10.3% 679 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8729 мг 20 мг 19.4% 13.7% 516 г
Ниацин 5.23 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6761 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Магний, Mg 44.17 мг 400 мг 11% 7.7% 906 г
Натрий, Na 244.69 мг 1300 мг 18.8% 13.2% 531 г
Сера, S 130.54 мг 1000 мг 13.1% 9.2% 766 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 8.2% 858 г
Хлор, Cl 207 мг 2300 мг 9% 6.3% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1933 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 4.829 мкг 10 мкг 48.3% 34% 207 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 7.6% 929 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1329 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1306 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 12.211 мкг 55 мкг 22.2% 15.6% 450 г
Фтор, F 56.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7029 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 15.9% 443 г
Цинк, Zn 0.8895 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.108 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 8.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.906 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 520 гр (738.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».