| Какао тертое | 100 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Сахар, коричневый | 36 г |
| Подсолнечный лецитин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 655.2 ккал | 1684 ккал | 38.9% | 5.9% | 257 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.3% | 1226 г |
| Жиры | 59.9 г | 56 г | 107% | 16.3% | 93 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 1.6% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 5.8% | 263 г |
| Вода | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 174846 г | |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.166 мкг | 400 мкг | 240964 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.014 мг | 15 мг | 33.4% | 5.1% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 2.8% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1381 мг | 20 мг | 10.7% | 1.6% | 935 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.43 мг | 2500 мг | 16.9% | 2.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.7% | 2034 г |
| Магний, Mg | 131.45 мг | 400 мг | 32.9% | 5% | 304 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 15099 г |
| Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | 500000 г | ||
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 2.9% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.039 мг | 18 мг | 39.1% | 6% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
| Медь, Cu | 7.8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12821 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27638 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.664 г | min 16.8 г | 146.8% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 655,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».