Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Лук репчатый 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Колбаса, польская, из свинины 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.9% 679 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.6% 290 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.9% 1159 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.411 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 6.1% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.185 мг 15 мг 21.2% 7.1% 471 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3975 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2286 мг 20 мг 16.1% 5.4% 619 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.19 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1746 г
Кальций, Ca 210 мг 1000 мг 21% 7.1% 476 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2086 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1598 г
Натрий, Na 558.75 мг 1300 мг 43% 14.5% 233 г
Сера, S 110.52 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 905 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 7.6% 442 г
Хлор, Cl 521.36 мг 2300 мг 22.7% 7.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1275 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 4.6% 730 г
Марганец, Mn 0.3518 мг 2 мг 17.6% 5.9% 569 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 3% 1108 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1503 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 9.181 мкг 55 мкг 16.7% 5.6% 599 г
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 1.56 мг 12 мг 13% 4.4% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.915 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 3.21 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.849 мг ~
бета Ситостерол 10.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.383 г min 16.8 г 38% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.716 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 297,2 кКал.

  • Порция = 73 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».