| Сердце свиное, тушеная | 700 г |
| Вода | 400 г |
| Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.4% | 510 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 24.2% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.073 мг | 1.8 мг | 59.6% | 62% | 168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% | 32.5% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.523 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.39 мкг | 3 мкг | 79.7% | 82.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8153 мг | 20 мг | 19.1% | 19.9% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.91 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.4% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2581 г |
| Натрий, Na | 22.4 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5804 г |
| Сера, S | 149.19 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.5% | 670 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 14.6% | 712 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.677 мг | 18 мг | 20.4% | 21.2% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4292 г |
| Медь, Cu | 320.58 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 33.4% | 312 г |
| Молибден, Mo | 0.577 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12132 г |
| Селен, Se | 11.541 мкг | 55 мкг | 21% | 21.9% | 477 г |
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11099 г |
| Цинк, Zn | 1.9486 мг | 12 мг | 16.2% | 16.9% | 616 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».