| Хек (Жарка) | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Манная крупа | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Свинина, сало | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.517 мкг | 3 мкг | 50.6% | 40.8% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 6.5% | 1255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3013 мг | 20 мг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.19 мг | 2500 мг | 8% | 6.5% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3549 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3460 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1729 г |
| Натрий, Na | 147.99 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Сера, S | 143.56 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.6% | 697 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 130.93 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.6% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Йод, I | 43.39 мкг | 150 мкг | 28.9% | 23.3% | 346 г |
| Кобальт, Co | 12.965 мкг | 10 мкг | 129.7% | 104.6% | 77 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 7.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 115.37 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 4.191 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1670 г |
| Никель, Ni | 4.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 368.49 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% | 45.5% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.8003 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».