| Говядина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.5% | 1854 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2526 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 19.8% | 985 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 22.5% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 5.4% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.253 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 33.6% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 4.5% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 35.9% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3651 мг | 20 мг | 6.8% | 13.2% | 1465 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.1% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8993 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 31.5% | 617 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 3949 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14100 г |
| Сера, S | 53.38 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.3% | 1873 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.9% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 7.2% | 2691 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 42.1% | 461 г |
| Литий, Li | 6.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 2.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 61.1 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.8% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 9.7% | 2011 г |
| Никель, Ni | 1.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 5049 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7171 мг | 12 мг | 6% | 11.7% | 1673 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».